毛家的文化空间,基于对中国传统文化及红色文化深刻的皈依,在传统的基础上又恰到好上的融合了现代的设计元素,将时尚与餐饮文化相结合将毛家企业文化融于空间之中,让顾客在品尝美味的同时也能口味出毛家独特企业文化的渗透力。大厅及包房文化把主席的革命足迹巧妙的融入到其空间中,整体的文化布置将营造一个个性、人文、张扬而又不失沉稳的餐饮空间,并使毛家独特的毛文化形成更多可以慢慢品的内容。
毛家饭店历经三十余年的发展,在空间设计上也经过了几个版本,从最初的具有韶山地方风情的民俗版,在后的新概念版都是根据市场的需求而专项设计的。 红砖,灰墙,青竹,红灯……,毛家的文化空间包容了简约的现代元素和时尚气息,也融合了浓厚的毛家红色文化,使消费者的感性度对毛家有的认知和升华,同时也营造了一份雅俗相融的文化特色空间。
最近几年,毛家总部不断在空间设计上面进行版本的创新,有比较适合商务宴请的“都市版”,也有年轻时尚的“商场版”,到现在主推的,根据毛主席年青时期在长沙求学为文化背景的“新青年版”,每个版本可以根据门店的需求和市场定位,营造不同的空间就餐环境。
毛家饭店总部会为各门店量身制作版本设计图及施工图,保证各门店的装修风格统一性,并为各门店输出专业的设计与装修监理人员,避免各店在装修上的成本浪费。在传统的空间装修同时,毛家还专门设立了软装部,门店在硬装结束后,软装的营造会为整个就餐空间富有更强的观赏性。