三十余年全国受欢迎的湘菜加盟品牌

现在的餐饮行业发展百花齐放，有着各种形式不一的餐饮品牌，湘菜餐饮便是其中一种。湘菜是大众再熟悉不过的菜系种类之一，湘菜的口味特点深受大众的喜爱，因此人们出去吃饭的时候选择去湘菜馆的几率也是很大的。湘菜餐饮行业中有很多的加盟连锁品牌，所以湘菜加盟连锁是不少创业者会选择的创业方式之一。但是湘菜加盟连锁品牌中哪一家具有强劲的实力，优厚的加盟优势，值得创业者去选择加盟的呢？毛家饭店是一家值得创业者所选择的湘菜加盟连锁品牌，因为毛家饭店知名度高、品牌影响力广，最关键的是加盟优势突出，是不容错过的湘菜加盟连锁品牌。

走出湖南走向世界的湘菜品牌 

毛家饭店作为中国四大革命圣地之一的韶山，是著名的红色文化纪念地，在这里走出了一代伟人毛泽东，也孕育出了一个湘菜卓越品牌—毛家饭店。“惟楚有材，于斯为盛”，在这个湖南潇湘热土上，在伟人毛主席故居的对面，第一家毛家饭店是由汤瑞仁女士于1987年创办。

“毛家饭店”原处毛泽东同志故居对面，由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店（总店）的店名由原中央领导王首道同志亲笔题写。

毛家饭店在既有规范化手册基础上我们仍不断吸纳、总结、提炼，2015年更是将标准化提升到公司战略高度，标准化项目得到了政府主管部门和行业协会的一致肯定和大力支持，被纳入餐饮服务业综合标准化省级试点，服务提供标准中的“毛氏菜制作技艺”已入选省级非物质文化遗产名录。

毛家饭店风雨兼程三十五载，毛家饭店品牌价值稳步提升。在不断充实品牌内涵的同时，我们一直在与商标侵权及不正当竞争作坚决的斗争，毛家饭店品牌知识产权保护就是在维护毛家人共同的利益，我们每一个门店营造的优雅就餐环境、厨房制作的每一道佳肴、服务员给客人的每一个微笑都是在为我们的品牌增值添砖加瓦。我们深信，在全体毛家人的共同呵护下，毛家饭店定能基业长青，定能成就百年品牌。

观其发展史，毛家菜形成的个因是“三特”：
特定的历史地位。一方水土养一方人。毛泽东作为革命领袖，依然拥有着劳动人民的本色，生活平淡，一日三餐是家乡风味，如：腊鱼腊肉腊八豆、豆豉辣椒、辣椒炒苦瓜、泥鳅煮豆腐、韶山火焙鱼，在他的生活饮食中，他认为“红烧肉”、“鳙鱼头”，是最营养的补脑。1972年2月美国总统尼克松访华，毛主席用了家乡的“红烧肉”等菜相招待，毛家菜体现了特定的历史地位。
特殊的饮食情结。湘音、湘情、湘俗，以及对这位一代伟人的怀念。中国人在毛主席去世之后，常以吃毛家菜这最朴素、最简单的方式纪念他、敬仰他。