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热烈祝贺长沙滨江毛家饭店重装启航

作者:本站    来源:原创    时间:2021-09-12     浏览量:171


忆往昔峥嵘岁月,品地道湘菜。热烈祝贺长沙滨江毛家饭店于2021年9月12日重装启航,全新升级。


该店位于湖南省长沙市开福区湘江中路208号欧陆经典A座,满满红色精神的主题菜馆,历史大事记的壁画、英雄的事迹、红色元素贯穿整个环境中,雅致满满,满溢70年代的特色,带你一秒穿越时空。除了有韵味的大厅可以选择外,还有湘派装潢的包厢给你沉浸感,诚心相待,让你享受毛家美味。


毛家菜品源自毛主席生前最爱吃的菜肴,已在红色历史的韶山沿袭多年,自成一体。经过多年的不断挖掘和创新,逐渐形成了比较完整的烹饪体系。毛家菜品的做法自有一套,从用料、烹调方法到风味、特点都一丝不苟,因其用料新鲜、口感香辣而赢得各地食客的好评。


 【毛氏红烧肉】 地道毛家红烧肉起源于主席老家湘潭韶山,做好的红烧肉,色泽金黄油亮、肥而不腻、香润可口。肉之红烧,本家常菜,湘人惯食,不以为奇,然一代伟人情独钟之,乃闻达于庙堂,几经湘厨大家调制,得其法,香味悠扬,很是下饭。


【永州血鸭】 “永州血鸭”由做了多年湘菜的师傅坐镇,一口下去,香辣味道沁入鸭血当中!菜品色泽红亮、湘味浓、口感香辣爽口,上头上头,分分钟勾住你的味蕾。


【江山一片红】 这份看似平凡的江山一片红,可是毛家热门的人气菜式,分量十足新鲜皖鱼鱼头,配上地道湘菜做法,一口入魂!刮开鲜香无比的辣椒,鱼肉一览无遗,鲜嫩弹牙,肥嫩滑口的鱼鳃,饱吸酱汁的鱼肉又辣又香!


【德记香干煨五花肉】 吃上一口,夹着香干的香味在口中游走。将五花肉中的肥油煸出,那股属于猪油的香味,配上香干的香气,一碗饭怎么能够!


【有机辣椒炒肉盖锅巴】 辣椒炒肉,炒出来的五花肉紧实细腻、再配上辣椒的点缀,看着就很有食欲!刚上桌就闻到扑鼻而来的肉香味了,恨不得马上用筷子去收服。


还有更多菜品等您来品尝,别致的用餐环境,丰富的地道湘菜,还有墙上的伟人画像,都显得那么让人激动,来毛家饭店,定能给你一次难忘的美食之旅。


美食热线:0731-82165666、82165999


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