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热烈祝贺云南昭通毛家饭店盛装起航

作者:本站    来源:原创    时间:2021-01-19     浏览量:228


热烈祝贺云南昭通河毛家饭店2021年1月21日盛装起航!


该店位于云南省昭通市昭阳区凤凰街道办事处凤霞路444号惠乾酒店二楼,店处云南昭通市中心,交通便利,大小包厢十余间,非常适合家庭用餐、朋友聚会、商务宴请。


店内采用独特的毛家风格设计,用现代手法打造融合中式元素来体现的新装饰主义风,平和、舒缓、雅致。仿古红灯饰照亮着整个空间,配上特有的文化背景墙,充分诠释着毛家人的红色文化情节!


在菜品方面,毛家饭店在坚守湘菜之本,传承湘菜技艺同时,还融合了“厚味存鲜,淡中求美”的特色,推出了许多适合本地口味的新菜式,使辣的更地道,鲜的更入口,香的更上心。 


经典菜 红烧肉——色泽金黄、肥而不腻、入口即化、香味可口、老少皆宜,是一道色香味俱全的名肴;肥瘦相间,一口下去,软糯的肥肉和鲜香的瘦肉,着实给人惊喜,回味无穷。 


招牌菜 吊锅雄鱼——湘菜中的辣椒可谓是灵魂,在湖南万物皆可用辣椒,无辣不湘菜。吊锅雄鱼的辣椒酱,是店内有15年经验的湖南大厨自制的,用湖南黄贡椒、坛辣子和泡椒等做成的秘制酱料,让鱼肉每一丝纤维都渗入香辣酱汁,达到口味上鲜甜和刺激的统一。煮过的鱼肉真的超级入味,热辣的汤汁浸润过的鱼肉十分嫩滑,一口直接叫醒沉睡的味蕾,最后辣劲直冲上脑! 


招牌菜 黑椒鹅仔粒——湖南"三宝"早在清代就以"世之名鹅"之美誉被列为皇家贡品。工序复杂、考究,历代改良,不传外人,因此,外乡人无法从色泽、吃味上进行仿制。天下恐怕独此一地,能做出正宗味道。 鹅肉具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。 


特色菜 飘香臭鳜鱼——经过发酵的鱼肉如同蒜瓣,一层层一片片,颜色温润、鱼肉酥烂、香鲜透骨。肉身的鲜嫩在时间的腌制下,不再轻巧,有了厚重的意味,因为它穿越了岁月,行走在各种人生滋味中,不断地吸呐消化,背负着沉甸甸的故事,又被刻意增加咸辣噱头,借此刺激和满足我们不断变化的味蕾。 


毛家饭店秉承“接待好毛主席的客人”的宗旨,坚持“湖南的味道,让世界知道”的经营理念,让您品尝最正宗的湘菜风味,毛家全体员工期待您的光临! 


开业期间五重大礼送给你: 

1、1月21日-1月27日全场5折,1月28日-2月3日全场6折,2月4日-年底全场8折(不含酒水)。 

2、免费注册终身会员,让您的尊贵熠熠生辉。 

3、免费毛家纪念品,留住美好的生活。 

4、抽奖活动送您美味和好运(每桌限抽一次)。

      奖品:电饭煲、汤锅、米、油、毛家红烧肉一份。 

5、开业当天果汁啤酒免费畅饮。 


还有更多惊喜等您来,详情请进店咨询。 美食热线:0870-2899688/18608706868


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